الرئيسية / فن طبخ / أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

أطباق رئيسية

هاذ شرمولة عطاتهالي حماتي وفينما نطيب الدجاج كيحمق ضيوفي من كثرة اللذة ..من أسرار بنة دجاج لعراسات !

المقادير : كمية من القزبر مفروم مع 5 فصوص من الثوم والقليل من الحامض المصير ومقطع قطع صغيرة ملعقة ونصف كبيرة من السمن ملعقة صغيرة من الخرقوم ملعقة صغيرة من ابزار الدجاج (عطرية الدجاج تجدونها عند العطار ) 2 ملاعق صغيرة من السكنجبير ملعقة صغيرة من الابزار أو الفلفل الأسود …

أكمل القراءة »

جبت ليكم التتبيلة السرية ديال الدجاج المقرمش لي كندير من قلب أشهر مطاعم كينتاكي

تتميز المطاعم المتخصصة في تقديم الدجاج المقرمش بأن لها خلطة سرية يصعب تقليد مذاقها، وهناك كثيرين ادعوا أنهم يعرفون سر هذا المذاق، لكن النتيجة تأتي دائماً مغايرة، ولكن ربما يكون السر هذه المرة حيث قدم وصفة تفصيلية لتقديم الدجاج بنفس المذاق الذي تقدمه أشهر مطاعم هذه الوجبات. المكونات: 2 كوب …

أكمل القراءة »

منين ميكون فيك مطيبي تبعي طريقتي فطهي الدجاج بلا ماء وسيري تنعسي..كيجي لذييييذ شهوة منو

يالله المعكازات فينكم اجيو طيبو دجاج بلا ماء وساهل ديريه يطيب ورجعي تنعسي هههههههههه منين ما كايكون فية لي يطيب وفية لعجز كندير هاذ الطريقة واحد المرة مشيت لدارنا و جات خالتي عندهم و مزال مطيبو لغدا ودجاج مجمد ايوا وانا نوض ليه درتو في كوكوط وجمعت على راحتي ملي …

أكمل القراءة »

كلشي كيعرف يطيب الدجاج المحمر بالدغميرة ولكن بطريقتي غتخلي لي داقو ياكل صبعانو..قدميه لضيوفك في المناسبات

المكونات : 3 دجاجات مغسولين بالحامض والماء ، ومجمدين ليلة كاملة على الأقل. 1كلغ ونصف بصلة مربعات ، 2 مع ك قزبر ومعدنوس مقطع رقيق ، 5 ضروس ثوم ، نصف ضامة البنة البكري، ملح ، نصف حامضة مصيرة مكرض رقيق ، نصف ملعقة سمن بلدي ، ابزار ، زعفران …

أكمل القراءة »

بانيني في فدارك سهل واقتصادي يعجب الصغير والكبير

المقادير : العجينة ديال بانيني فيها الدقيق الكمية لي بغيتي 4 المعالق زيت زيتون سنيدة ملح وخميرةحسب الجو ماء للعجن مقادير الحشوة : مطيشة خس سردين معلب فرماج اي نوع متواجد في البيت طريقة تحضير العجين : كنديرو فالقصرية الطحين و 2 معالق زيت زيتون ونبسبسوه وعاد كنزيدو الخميرة والسكر …

أكمل القراءة »