الرئيسية / فن طبخ

فن طبخ

فن طبخ

هاذ لاصوص لي داقها كيبغي يااااكل صبيعاتو..و على بنة كتجي فيها مع شي كفيتة ولا صوصيص ولا شي سوندويتش

مفيهاش اخرجت على اصحاب المطاعم يدعيو فيا على هاد كل الاسرار ليبعوها بالغلا والزبون يجيب له الله فعلا مكوناتها غالية اليوم جبت سر ساهل مـــــــــــاهل للكل يسال عنه ولي هو : لاصوص لتاكلو في المطاعم ديك البنينة لطبسيل يحطو لك غي يجيب لك الجوع هاد ميفتح لك الشهية يالله خوذي …

أكمل القراءة »

هاذ شرمولة عطاتهالي حماتي وفينما نطيب الدجاج كيحمق ضيوفي من كثرة اللذة ..من أسرار بنة دجاج لعراسات !

المقادير : كمية من القزبر مفروم مع 5 فصوص من الثوم والقليل من الحامض المصير ومقطع قطع صغيرة ملعقة ونصف كبيرة من السمن ملعقة صغيرة من الخرقوم ملعقة صغيرة من ابزار الدجاج (عطرية الدجاج تجدونها عند العطار ) 2 ملاعق صغيرة من السكنجبير ملعقة صغيرة من الابزار أو الفلفل الأسود …

أكمل القراءة »

فرماج للدهن واعر الله يجازي مولاتو…لي مزال مجرباتو تجربو راه كيجي رائع…

مقادير فرماج للدهن : كاس حليب ـ 4 فرماجات ـ كاس زبدة دايبة ـ قبصة ملح ـ كاس ماشي عامر حليب نيدو ـ عاصير حامضة طريقة تحضير فرماج للدهن : نخلطو كلشي فمولينيكس الا لحامض كنزيدوه فتالي غير بشوية بشوية حتى نشوفوه عقاد ونحبسو لعاصير ولخلاط ماشي من دارورة عاصير …

أكمل القراءة »

جبت ليكم التتبيلة السرية ديال الدجاج المقرمش لي كندير من قلب أشهر مطاعم كينتاكي

تتميز المطاعم المتخصصة في تقديم الدجاج المقرمش بأن لها خلطة سرية يصعب تقليد مذاقها، وهناك كثيرين ادعوا أنهم يعرفون سر هذا المذاق، لكن النتيجة تأتي دائماً مغايرة، ولكن ربما يكون السر هذه المرة حيث قدم وصفة تفصيلية لتقديم الدجاج بنفس المذاق الذي تقدمه أشهر مطاعم هذه الوجبات. المكونات: 2 كوب …

أكمل القراءة »

التكتوكة كل واحد كيديرها بطريقتو وانا طريقتي كتجيني واعرة وهذا هو السر العجيب

التكتوكة هي شلاضة الفلفلة مشوية كلنا كنعرفوها وكل وحدة وطريقتها في اعدادها كاين لي كتشويها على الفاخر وكاين على البوطة وسمعت حتى لي كيفوروها انا طريقتي بوحدها والنتيجة مضمونة والله حتى المذاق والبنة لا علاقة ..دابة البرد الشوميني ديما شاعلة والخشب طبيعي والنغمة ديالو احسن من الفاخر بزاف كنعزل واحد …

أكمل القراءة »

منين ميكون فيك مطيبي تبعي طريقتي فطهي الدجاج بلا ماء وسيري تنعسي..كيجي لذييييذ شهوة منو

يالله المعكازات فينكم اجيو طيبو دجاج بلا ماء وساهل ديريه يطيب ورجعي تنعسي هههههههههه منين ما كايكون فية لي يطيب وفية لعجز كندير هاذ الطريقة واحد المرة مشيت لدارنا و جات خالتي عندهم و مزال مطيبو لغدا ودجاج مجمد ايوا وانا نوض ليه درتو في كوكوط وجمعت على راحتي ملي …

أكمل القراءة »

كلشي كيعرف يطيب الدجاج المحمر بالدغميرة ولكن بطريقتي غتخلي لي داقو ياكل صبعانو..قدميه لضيوفك في المناسبات

المكونات : 3 دجاجات مغسولين بالحامض والماء ، ومجمدين ليلة كاملة على الأقل. 1كلغ ونصف بصلة مربعات ، 2 مع ك قزبر ومعدنوس مقطع رقيق ، 5 ضروس ثوم ، نصف ضامة البنة البكري، ملح ، نصف حامضة مصيرة مكرض رقيق ، نصف ملعقة سمن بلدي ، ابزار ، زعفران …

أكمل القراءة »