مهلبية برستيج بجوج نكهات وفي متناول الجميع

المقادير : لتر حليب + 3 ملاعق كبيرة نيدو بودرة + 7 ملاعق كبيرة سكر سنيدة + 4 ملاعق كبيرة نشا + فانيليا + 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر + فلان بنكهة الفراولة
الطريقة :
ناخد كاس حليب من اللتر اللي عندنا .نخلط الكاس الحليب مع النشا و نمزجههم حتی تذوب تماما و نحتفظ به جانبا .
ناخد الحليب المتبقي نضعه في كاسرولة و نضيف له النيدو و الفانيليا و السكر و نخلطهم ثم نضعهم علی نار حتی يغلی نضيف له خليط كاس الحليب اللي ذوبنا فيها النشا مع التحريك علی نار هادئة حتی نحصل علی مزيج املس متماسك و عاقد نرفع المهلبية عن النار نقسمها الی قسمين .الاول نضيف له ماء الزهر .و التاني نضيف له فلان الفراولة و نضعه علی النار لثواني مع التحريك .ثم نرفعه
نجيب كؤوس نصب فيها مهلبية الفراولة اولا و ندخلها للثلاجة تبرد 15 دقيقة و في هاد الوقت نحاول نخلي مهلبية الباقية في حمام مريم دافي باش متجمدش .نخرج الكؤووس و نعمرهم بالمهلبية الباقية ثم ندخلهم للثلاجة .تقدم باردة.

[lightbox thumb=”http://lalasouma.com/news/wp-content/uploads/2016/01/Mhlabiya-Frez.jpg.jpg”]

قد يعجبك ايضا أكثر من مؤلف

شاركنا برأيك لكي ترتقي بقلمك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.