مخمار مورق كيجي بحال الملوي وبطريقة ساهلة لكل المبتدئات

المقادير : زلافة ونص الفينو + زلافة فورص + خمارة + معلقة كبيرة خميرة + بيضة + معلقة صغيرة ملح + معلقة صغيرة سنيدة + معلقة كبيرة حليب غبرة + 2معالق كبار زيت العود + معلقة زيت المائدة
نجمعو العجين مزيان تم الماء دافي و نعركو العجين مزيان .
نخليوه يرتاح شوية
الطريقة :
نقطعو العجين كويرات متوسطين حتى نكملو العجين و نخليوهم يرتاحو باش يسعدونا فالخدمة من بعد ناخد كويرة نورقوها مزيان ندهنوها بالزبدة ونرشو الفينو مخلط مع سميدة رقيقة و نرشو قطرات الزيت مخلطة و نلفوها بحال حريبل ديال الفقاص و نخليوه على جانب و ناخد كويرة تانية نفس الطريقة نورقوها و ندهنوها بالزبدة و الفينو مخلط و الزيت مخلطة و نخليوها مسرحا او مطلوقة و نجيبو داك الحريبل لي صايبنا فالاول ونديروه فقلب التانية لورقنا ونلفوها و نفس الطريقة لكويرة تالت و الرابعة و هكدا حتى يولي عدنا حريبل غليض من بعد نقطعوه بالموس كيما فالصور و نفندوهم فالفينو مخلط بالسميدة و نرتبوهم فطبيسل و نخليوهم يرتاحو شوية تم نكرصوهم و يبقى يخمر واحد 20 دقيقة مهم ملي يبانو ليكم خمرو بحال الخبز طيبوهم فالمقلة تقيلة برشات خفيفة من زيت و بالصحة وراحة .

قد يعجبك ايضا أكثر من مؤلف

شاركنا برأيك لكي ترتقي بقلمك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.