كيش بالبصلة والدجاج مكيخطنيش واللي داقو كيعجبو بلا فرماج وبلا شومبنيون

المقـــاديـــر والطـــريقـــة :
رابعة فورص،م ك زبدة،بيضة،خمارة،خميرة خبز،ملح.
الحشو: صدر الدجاج مقطع او بيبي،بصلة مشنفة،قرفة،سكنجبير،ابزار،ملح.
صلصلة فوق الحشو:3او 4 بيضات،3فرماجات،انا درت جبلي،معلقة زبدة دايبة،دانون مسوس،ملح،ابزار.
كنجمعو مكونات العجين مع شوية ماء ونخليوه يرتاح.
كنشحرو البصلة حتى تنزل ونزيدو الدجاج والعطرية كنطربو خليط الحشو يبقى على جنب ،نسرحو العجين فالمول طالع باش نطلعو فيه الجوانب ديال العجين تثقب بالشوكة ويفرغ الحشو نكبو الخليط ونرشو الفرماج محكوك انا مدرتوش وتدخل الفرن

قد يعجبك ايضا أكثر من مؤلف

شاركنا برأيك لكي ترتقي بقلمك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.