كاشير في الدار لذيذ متشبعوش منه وبمكونات بسيطة

أربع حبات بيض + غ100 من الكفتة دجاج أو سمك أو لحم حسب المتوفر + ملعقة صغيرة من بودرة الثوم + ملعقة صغيرة كمون + ثلاث ملاعق زيت زيتون + ثلاث ملاعق زيت نباتي + ملعقة صغيرة من الخردل لاموطارد + ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة + أربعة ملاعق من الخبز المحمص أو السميد الرقيق + ملعقة من الدقيق الابيض
قطعتين من الجبن + ملعقة صغيرة من الهريسة + ملعقة صغيرة من الاعشاب المنسمة + ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر المطحون تحميرة + ملح وفلفل أسود
الطريقة
نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونمزجها جيدا جيدا ثم نطهيها في قالب الكاشيير أو نأخد كيس سباغيتي ونغسله جيدا ونقطره من الماء ونملأه بالخليط ونجمعه من الجوانب لإعطائه شكل الكاشير ونلفه في بابي أليمنيوم ونطهيه في البخار لمدة 45 دقيقة أو نطهيه في كسكاس طنجرة الضغط لايأخد أكثر من 15 دقيقة ويطهى

قد يعجبك ايضا أكثر من مؤلف

شاركنا برأيك لكي ترتقي بقلمك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.