طورطة طبقات منظر هائل و مذاق رائع جربوها على حسابي

لعمل الجنواز :
3 بيضات + كاس سكر + كاس زيت + 3 اكياس خميرة الحلوى او باكنغ باودر كما يسميها اشقائنا المشارقة + 1 فاني + ملعقة كبيرة بودرة الكاوكاو + 3 اكواب دقيق

يخلط جميع المقادير ويصب في قالب قابل للفتح من الجانبين ويدخل للفرن

لصنع الطبقات نحتاج الى :
2ملاعق كريم باتسيير يمكن عمله في البيت او شراؤه جاهزا يخلط مع نصف لتر حليب وملعقتين سكر نضعه على نار مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كالصلصة يرفع من النار ويصب فوق الجنواز ندخلها للثلاجة
في هذه الاثناء نحضر طبقة الفلان بنكهة الشكولا نمزج الفلان مع 2 ملعقتين سكر وملعقة نشا ونصف لتر حليب نضعها على النار حتى الغليان مع التحريك المستمر ثم يصب فوق الخليط السابق وندخلها للثلاجة لتبرد
الطبقة الثالثة نستعمل فلان بنكهة الفراولة او الفريز بنفس الطريقة السابقة وتدخل للثلاجة لتبرد
طريقة التزيين تبقى اختيارية يمكن اضافة فواكه كثيرة مشكلة او الاكتفاء ببعض حبات الفراولة مع قطع التفاح.

طورطة طبقات منظر هائل و مذاق رائع جربوها على حسابي

قد يعجبك ايضا أكثر من مؤلف

شاركنا برأيك لكي ترتقي بقلمك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.