بيتزا ولا أروع والله إلى نفس طعم عجينة بيتزاهت جربوها على حسابي

اليوم غادية نقدم لكوم بيتز اوالله إلى نفس طعم عجينة بيتزا هت واجمل و اكتر من لي كنشريوها من برة
وانا متأكدة اللي غادية تجربها تصدق كلامي٠
اولاً قبل ما نقول ليكوم مقادير العجينه أنا زت للمكونات العجنة مكون بسيط وهو سر المطاعم وهو لي غادية نقولكوم عليه ف المكونات ان شاء الله
مقادير العجينه :
6 كوب دقيق + 1 دانون مسوس (الطبيعي) + 2 كوب حليب سائل و دافئ + 5 معلقه كبيرة زيت زيتون + 1/4 كاس سكر + 2 معلقه كبيرة خميرة + معلقه صغيرة خميرة الحلوة + شوية ملح + والمكون البسيط اللي أضفته هو : 1/4 معلقه صغيرة ثومة بودرة ولا ممكن ديري 1/2 معلقه صغيرة صدقوني العجينه كاتجي روووعه بحال ديال المطاعم
الطريقه
نخلط الحليب الدافئ والزيت ودانون في مونينيكس ثم كنضيفو ليه كاس من دقيق والخميرة والسكر ونخلطوا حوالي ثلاث دقائق ثم كنصبوا الخليط في وعاء وكنضيفوا لباقي كمية ديال دقيق بعد ما كنضيفوا الدقيق خميرة الحلوة والملح يعني مكنحطوش الملحة في مونينيكس لا كنخليه مع الدقيق ونعجن ها بشوية وبصراحه أنا كنبغي نعجنها على الرخامه. كاتعطي نتيجه رووووعة للمعجنات .
المهم نتمنى تكون عجباتكم أما طريقة الحشوة على ذوقكم نتوما.

قد يعجبك ايضا أكثر من مؤلف

شاركنا برأيك لكي ترتقي بقلمك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.