برجر في الدار بعجينة متميزة وحشوة ولا أروع

المقادير :
3ملاعق حليب بودرة + ملعقة صغير ملح + ملعقتين صغار سكر ناعم + ملعقه كبيرة خميرة فورية + ربع ملعقه صغيرة بيكنج باودر +كاس ماء + معلقة زيت
ملعقة زبدة طرية
كاستين ونص دقيق (( وانتي تقدري تظبطي بحيث تتكون لك عجينة طرية ))

العجينة تخمر مرتين ،يعني مني تعجنيها تخليها ساعة تخمر وملي كنديروها كويرات عاود كنخليوها تخمر..عاد نطيبوها فالفرن
، أما الحشوة ف الخس وطماطم وكفتة وجبنة

قد يعجبك ايضا أكثر من مؤلف

شاركنا برأيك لكي ترتقي بقلمك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.